Чували ли сте някога за Glitter Cappuccino (блестящо капучино)? Оригинално творение от екзотична Индия, което е много популярно в Instagram от известно време, което съчетава ароматното кафе с визуален блясък, буквално. С добавяне на ядлив брокат, традиционната сутрешно кафе се превръща в истинско произведение на изкуството. Изобретено и прочуто от кафене в Мумбай и оттогава е копирано от любителите на кафе по целия свят.
 

Glitter Cappuccino не е просто напитка – той е визуално преживяване. Ето как да си го направите у дома:

Необходими съставки:
Еспресо
Прясно мляко
Хранителни оцветители
Ядлив брокат (златен, сребърен или цветен)
Захар (по желание)

Подготовка

Първо, пригответе еспресото в топла чаша за капучино. За да направите цветно мляко, просто добавете няколко капки хранителен оцветител към млякото, преди да го разпените с парата. Разбийте на пяна използвайте каната за пара на вашата еспресо машина или ръчен уред. Изсипете млякото върху еспресото, оформяйки класическа пяна и поръсете с брокат отгоре. По желание може да разбъркате леко, за да се създаде „галактически“ ефект.

Един лесен начин да впечатлите приятелите си с весело и забавно творение, както и забавен начин да започнете с арт капучино.

Интересното е, че ядливият брокат няма почти никакъв вкус. Той е създаден основно за визуален ефект, така че напитката запазва оригиналния вкус на капучиното.